好きな中華料理と中国料理

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それぞれ教えてください

匿名さん2018/10/04 23:57

030

003
>>002
失礼、その通りです。

私が間違いですね。

弱火で蒸らしとは間違いですね。

言いたい事は弱火で水分飛ばしすれば良いなんですけど、つい米の炊き方の用語を使いました。

↑
どこが経験則重視

匿名さん2018/10/06 01:011

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030 への返信コメント(1件)

036

>>30
私は料理人で無いから適切な用語使えなかっただけで訂正してますけど？

あくまで経験則から語ってますよ。

元マリオ2018/10/06 21:251

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