000

家庭で美味しいカレーの作り方

平野レミのカレーのレシピ真似たけど、最初は美味しかったけど飽きてきた。カレーっていろんな美味しいレシピありますよね?
お勧めありますか?

175

レシピじゃないけど、二日目のカレーが美味しいと思ってる人は時間があれば出来上がったカレーを一旦冷蔵庫で冷やすと二日目のカレーの味になる。

176

>>175
カレーの温度が40〜30℃のときに食中毒原因菌が繁殖しやすいから、出来立てのカレーを冷ますなら冷蔵庫の性能にもよるけど熱々のまま冷蔵庫に入れて一気に冷やした方がいいよ。

177

圧力鍋に骨付きのままの鶏手羽元と荒みじんに刻んだタマネギ3個、カレールーを1箱の4分の1、水900tを入れて加圧して15分煮込んで、火を止めてロックが解除になるまで放置。
その後残りのカレールーを入れて、煮込み中にタマネギからかなり水分が出るけど水分が足りなければ野菜ジュースやピーチネクターで補って好みのトロミにして食べると美味しいよ。
タマネギは調理中に溶けちゃうから、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーなどを温野菜にして添えれば見た目も華やか。

178

180

>>81
キャリアウーマンのおっさん

181

結局は隠し味だの添え物だの奇を衒って作るよりも、パッケージの説明書どおりに作るのが一番美味しい。

183

>>182
それを言い出すと「隠し味自慢大会」からの「パッケージどおり」に落ち着く無限ループが始まる。
 
無糖ココアやブラックチョコ、トマトジュースもいい仕事するよ。

186

辛口に揚げなすは×

190

東日本の豚肉カレーと、西日本の牛肉カレーの境目(三重県桑名市付近とされる)よりも少し東側で育ったのでカレーは基本豚肉ですが、たまに鶏の骨付き手羽元とタマネギを圧力鍋で煮込んだカレーも作ります。
牛肉使うのはシチューのときだけです。
牛肉は豚肉と比べて灰汁が多いので、牛肉の煮込み調理は灰汁取りが面倒ですね。

192

>>191
ビーフシチューはデミグラスソースがベースだから、ハヤシライスっぽくて「米のご飯」といっしょに食べられるけど、クリームシチューやホワイトシチューも美味しいんだけどクリーミー過ぎて米のご飯とは合わなくないですか?

コメント本文必須

残り文字

名前/性別

トリップキー16文字マデトリップキーとは

ハッシュタグ

記号(@、+、-、!、?など)はご利用いただけません。

動画10MBマデ


画像5MBマデ(JPG|GIF|PNG)


削除PASS半角英数4〜16文字マデ

共有動画YouTubeの共有URLを入力

ホスラブは完全匿名で投稿できますが、ガイドラインをよくお読みになってご利用ください。

同意してコメント

1.アクセスログの保存期間は原則1か月としております。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律(いわゆる児童ポルノ法)の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。

利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。

関西版の掲示板一覧

copyright© hostlove.com All Rights Reserved.

トリップキーとは?

個人を識別するためのキーです。
トリップキーに入力された文字列から、
毎回同じ暗号文字が生成
されます。

例:[ホスラブ] → u7hgpnMxsk

※他者にはトリップキーに入力された文字列が分からないと、同じ暗号文字を作ることはできないため、掲示板などで個人を証明するために用いられています。
※16文字以内で他者に推測されない任意の文字列を使用してください
1.アクセスログの保存期間は原則1か月としております。
尚、アクセスログの個人的公開はいたしません。
2.電話番号や住所などの個人情報に関する書き込みは禁止します。
3.第三者の知的財産権、その他の権利を侵害する行為又は侵害する恐れのある投稿は禁止します。
4.すべての書き込みの責任は書き込み者に帰属されます。
5.公序良俗に反する投稿は禁止します。
6.性器の露出、性器を描写した画像の投稿は禁止します。
7.児童買春、児童ポルノに係る行為等の処罰及び児童の保護等に関する法律(いわゆる児童ポルノ法)の規制となる投稿は禁止します。
8.残虐な情報、動物を殺傷・虐待する画像等の投稿、その他社会通念上他人に著しく嫌悪感を抱かせる情報を不特定多数の者に対して送信する投稿は禁止します。

利用規約に反する行為・同内容の投稿を繰り返す等の荒らし行為に関しては、投稿者に対して書き込み禁止措置をとる場合が御座います。

お手持ちのスマートフォンで下記QRコードを読み取ってください

友達にこのページをLINEで送信する事が出来ます。

名前/性別6文字マデ

トリップキー16文字マデトリップキーとは

コメント本文必須

残り文字

ハッシュタグ

記号(@、+、-、!、?など)はご利用いただけません。

画像5MBマデ(JPG|GIF|PNG)


削除PASS半角英数4〜16文字マデ

共有動画YouTubeの共有URLを貼り付けて下さい。

ホスラブは完全匿名で投稿できますが、ガイドラインをよくお読みになってご利用ください。

同意して投稿

ローカルルールと検索方法

質問・回答・Q&A(雑談・コミュニティ)

ローカルルール違反の話題作成は削除対象になります。